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Summary: The floodplain of the San Pedro River, a fluvial-delta formation, is one of the coastal areas affected by marine intrusion during the last glaciation. In this region, agriculture is the main economic activity; however, intensive agricultural practices, the geological past, current interactions with the marine system and the transport of salts through sediments and water make this area susceptible to soil salinization. To characterize the salinity of the agricultural area of the San Pedro River floodplain, two soil samplings were carried out at 91 sites over a period of two years. Samples were taken from depths of 0.0 to 0.3 m and from 0.0 to 0.1 m to depths of 1 m and 3 m. Fifty groundwater samples were collected. Saturation extracts were obtained (1: θsat) from the soil samples. For the soil and groundwater extracts, the pH, EC, and major cations and anions were determined, the sodium adsorption ratio was calculated in the original and adjusted formulations (SAR or and SAR adj ), and the exchangeable sodium percentage (ESP) was ascertained. The pH, EC and SAR or of the groundwater ranged from 6.94 to 8.37, 199 to 4660 µS cm-1 and 0.16 to 32.30 (mmolc L-1)1/2, while in the saturation extracts, the pH, EC and SAR or ranged from 4.81 to 8.58, 0.08 to 72.4 dS m-1 and 0.11 to 33.09 (mmolc L-1)1/2, respectively. The salinity problems in the study area are closely related to the intrusion of salts from the marine system.

Resumen: La planicie del río San Pedro, que tiene una formación fluvio-deltaica, es una de las superficies costeras que fueron afectadas por la intrusión marina durante la última glaciación. En esta zona, la agricultura es la principal actividad económica, sin embargo, las actividades agrícolas intensivas, su pasado geo-morfológico, la actual interdependencia con el sistema marino y el transporte de sales a través de los sedimentos y aguas, hacen que esta región sea susceptible a la acumulación de sales en los suelos. Con el objetivo de caracterizar la salinidad de la superficie agrícola de la planicie del río San Pedro, se hicieron dos muestreos de suelos en 91 sitios en un periodo de dos años. Se tomaron muestras de 0.0 a 0.3 m y de 0.0 a cada 0.1 m hasta profundidades de 1 m y 3 m. Se recolectaron 50 muestras de agua freática, además se obtuvieron extractos de saturación (1: θsat) de las distintas muestras de suelos. A los extractos de suelo y aguas freáticas, se les determinó el pH, CE, cationes y aniones mayoritarios, se calculó el parámetro relación de adsorción de sodio en su formulación original y ajustada (RAS or , RAS aj ) y el porciento de sodio intercambiable (PSI). El pH, CE y RAS or del agua freática estuvieron dentro de los intervalos de 6.94-8.37, 199-4660 µS cm-1 y 0.16-32.30 (mmolc L-1)1/2, mientras que en los extractos de saturación entre 4.81-8.58, 0.08-72.4 dS m-1 y 0.11-33.09 (mmolc L-1)1/2 respectivamente. Los problemas de salinidad en la zona de estudio están estrechamente relacionados con la intrusión de sales provenientes del sistema marino.

https://doi.org/10.28940/terra.v41i0.1606

Complicaciones tromboembólicas y hemorrágicas en pacientes portadores de prótesis valvulares del corazón en un centro de tercer nivel. ¿Qué hemos aprendido?
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Sánchez-Medina, Fernando F.

; Valenzuela-Antelo, Olivia

; Valenzuela-Molina, Lucía C,

; Arias-Martínez, Joel

; López-Morales, Cruz M.

; Ornelas-Aguirre, José M.

Gaceta médica de México

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Jun 2023, Volume 159 Nº 3 Páginas 215 - 223

Resumo: Es En | Texto: Es En | PDF: Es | PDF: En

Resumen Antecedentes: El reemplazo valvular por prótesis mecánicas o biológicas implica riesgo de tromboembolismo y complicaciones hemorrágicas. Objetivo: Determinar las complicaciones relacionadas con la terapia de anticoagulación complementaria y la probabilidad de riesgo en pacientes portadores de prótesis valvulares del corazón. Métodos: Se estudiaron 163 pacientes entre 2002 y 2016, portadores de prótesis mecánicas y biológicas, quienes recibieron antagonistas de la vitamina K posterior al egreso hospitalario. La terapia de anticoagulación se categorizó en óptima y no óptima conforme a los valores de INR previos a las complicaciones. Fueron excluidos los pacientes con comorbilidades y otros factores de riesgo de trombosis y/o sangrado. Resultados: a 68.7 % de los pacientes se les colocó prótesis mecánica y a 31.3 %, biológica (p ≤ 0.001); 25.2 % presentó las complicaciones motivo de estudio (p ≤ 0.001), hemorrágicas en 48.8 %, tromboembólicas en 26.8 % y de ambos tipos en 24.4 % (riesgo relativo = 4.229); a 95.1 % de los pacientes con complicaciones se les colocó prótesis mecánica y a 4.9 %, biológica (p = 0.005); 49.7 % presentó INR no óptimo (p ≤ 0.001). Conclusiones: Ante riesgo alto de complicaciones tromboembólicas y hemorrágicas, la elección de las prótesis valvulares, la prevención y el seguimiento son prioridades, principalmente en quienes requieren terapia de anticoagulación.

Abstract Background: Heart valve replacement surgery with mechanical or biological prostheses entails a risk of thromboembolism and bleeding complications. Objective: To determine the complications related to complementary anticoagulation therapy and the probability of risk. Methods: One-hundred and sixty-three patients who underwent heart valve replacement between 2002 and 2016 with either mechanical or biological prostheses, and who received vitamin K antagonists after hospital discharge, were studied. Anticoagulation therapy was categorized into optimal and non-optimal according to INR values prior to the development of complications. Patients with comorbidities and other risk factors for thrombosis and/or bleeding were excluded. Results: In total, 68.7 % of patients received mechanical prostheses, and 31.3 %, biological prostheses (p ≤ 0.001); 25.2 % experienced the complications that motivated the study (p ≤ 0.001), which were hemorrhagic in 48.8 %, thromboembolic in 26.8 %, and of both types in 24.4 % (relative risk = 4.229). Among the patients with complications, 95.1 % received mechanical prostheses, and 4.9 %, biological (p = 0.005); non-optimal INR was identified in 49.7 % (p ≤ 0.001). Conclusions: Given the high risk of thromboembolic and hemorrhagic complications, valve prostheses must be carefully chosen, and care priorities should include prevention and follow-up, especially in those patients who require anticoagulation therapy.

https://doi.org/10.24875/gmm.22000373

Guía de práctica clínica para el manejo del cáncer de pulmón de células pequeñas: enfermedad extensa
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Cabrera-Miranda, Luis A.

; Díaz-García, Diego A.

; Corona-Cruz, José F.

; Lozano-Ruiz, Francisco J.

; Sánchez-Reyes, Roberto

; Álvarez-Bojórquez, Mario E.

; Blake-Cerda, Mónika

; Rivera-Márquez, Raúl

; López-Saucedo, Raúl A.

; Pérez-Álvarez, Sandra I.

; Bolaño-Guerra, Laura M.

; Alatorre-Alexander, Jorge A.

; Alexander-Meza, Francisco

; Barrón-Barrón, Feliciano

; Blanco-Vázquez, Yazmín C.

; Campos-Gómez, Saúl

; Mata-Moya, Dolores de la

; Figueroa-Martínez, Pedro

; González-Cisneros, Paulina E.

; Íñiguez-García, Marco A.

; Lázaro-León, Jesús M.

; Loyola-García, Ulises

; Morales-Rivera, Marcelino

; Olivares-Torres, Carlos

; Ramos-Ramírez, Maritza

; Sáenz-Frías, Julia A.

; Silva-Bravo, Fernando

; Trejo-Rosales, Rogelio

; Souto-del Bosque, Miguel

; Arrieta, Óscar

Gaceta mexicana de oncología

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Jun 2023, Volume 22 Nº 2 Páginas 55 - 73

Resumo: Es En | Texto: Es En | PDF: Es | PDF: En

Resumen Antecedentes: El cáncer de células pequeñas (CPCP) representa el 13-15% del total de neoplasias primarias de pulmón. Se caracteriza por su rapidez en la tasa de crecimiento y en el desarrollo de metástasis a distancia. Objetivos: Orientar y estandarizar el tratamiento del CPCP enfermedad extensa en México basado en evidencia clínica nacional e internacional. Material y métodos: Este documento se desarrolló como una colaboración del Instituto Nacional de Cancerología y la Sociedad Mexicana de Oncología en cumplimiento con estándares internacionales. Se integró un grupo conformado por oncólogos médicos, cirujanos oncólogos, cirujanos de tórax, radio-oncólogos y metodólogos con experiencia en revisiones sistemáticas de la literatura y guías de práctica clínica. Resultados: Se consensaron, por el método Delphi y en reuniones a distancia, las recomendaciones en CPCP enfermedad extensa, producto de preguntas de trabajo. Se identificó y evaluó la evidencia científica que responde a cada una de dichas preguntas clínicas antes de incorporarla al cuerpo de la guía. Conclusión: Esta guía proporciona recomendaciones clínicas para el manejo de la enfermedad extensa del CPCP y durante el proceso de toma de decisiones de los clínicos involucrados con su manejo en nuestro país para mejorar la calidad de la atención clínica para estos pacientes.

Abstract Background: Small cell lung cancer (SCLC) represents 13-15% of all primary lung neoplasms and is characterized by its rapid growth rate and the rapid development of distant metastases. Objectives: To guide and standardize the treatment of extensive disease small cell lung cancer in Mexico based on national and international clinical evidence. Material and methods: This document was developed as a collaboration between the National Cancer Institute and the Mexican Society of Oncology in compliance with international standards. An interdisciplinary group was formed, including medical oncologists, oncological surgeons, thoracic surgeons, radiation oncologists, and methodologists with experience in systematic reviews of the literature and clinical practice guidelines. Results: A consensus was reached, both by the Delphi method and in remote meetings, of extensive disease recommendations resulting from work questions. The scientific evidence that answers each of these clinical questions was identified and critically evaluated, before being incorporated into the body of evidence of the Guide. Conclusions: This Clinical Practice Guide provides clinical recommendations for the management of extensive disease of SCLC to contribute to the decision-making process of the clinicians involved with its management in our country, hoping that this will contribute to improving the quality of clinical care in these patients.

https://doi.org/10.24875/j.gamo.22000122

Identification techniques to prevent the current emerging disease hepatopancreatic microsporidiosis in white shrimp Penaeus vannamei: an overview
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Ibarra-Gámez, José Cuauhtémoc

; Rubio-García, María Fernanda

; Sánchez-Díaz, Ricardo

; Casillas-Hernández, Ramón

; Martínez-Ibarra, Diana M.

Latin american journal of aquatic research

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Mar 2023, Volume 51 Nº 1 Páginas 1 - 11

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

ABSTRACT Aquaculture combines techniques for breeding and harvesting aquatic organisms used in shrimp production. It is important as a source of income and for generating foreign exchange in the regions where it is practiced. However, the timely detection of diseases continues to be a great challenge for aquaculture and fisheries production. In recent years, Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) has emerged as a major pathogen of the Pacific white shrimp Penaeus vannamei in many Asian countries (Vietnam, China, Indonesia, Malaysia, Thailand, India, and Korea). In Latin America, only in Venezuela, and to date, there is no report of its presence in Mexico. It is transmitted directly from shrimp to shrimp by oral or fecal means, cannibalism, or exposure to contaminated water. Hepatopancreatic microsporidiosis (HPM) is mainly associated with stunted growth and severe infections that can cause a poor production cycle, mortality, and problems in larva-producing laboratories. This review aims to overview the main microsporidian parasites and diseases found in white shrimp, including the clinical signs, control and prevention measures for EHP infection, and the detection of HPM using different techniques. In order to offer timely detection tools, different techniques are available for the detection and study of microsporidia. Such as optical microscopy, transmission electron microscopy, and histology; however, for diagnostic purposes, molecular methods are preferred due to their sensitivity, specificity, and short-time analysis. Our review suggests that constant monitoring in shrimp hatcheries and farms is essential to avoid the entry or transference of infected organisms, affecting shrimp production and the ideal development of healthy shrimp.

https://doi.org/10.3856/vol51-issue1-fulltext-2693

Riqueza y distribución altitudinal de hepáticas epifitas del bosque mesófilo de montaña de Hidalgo, México
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Juárez-López, José Francisco

; Sánchez-González, Arturo

; López-Herrera, Maritza

; Martínez-Cabrera, Dorismilda

Polibotánica

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2023, Nº 56 Páginas 1 - 16

Resumo: Es En | Texto: Es En | PDF: Es | PDF: En

Resumen Las hepáticas se distribuyen de forma heterogénea en su hábitat, pues dependen de condiciones micro ambientales particulares para su establecimiento. En este trabajo se presenta un listado florístico y se estima la riqueza y semejanza en la composición de especies de hepáticas epifitas del bosque mesófilo de montaña (BMM) de Hidalgo, a lo largo de un gradiente de altitud. Además, se integra información sobre sus patrones de distribución geográfica. Las muestras se tomaron en tres municipios con BMM del estado de Hidalgo en un intervalo de altitud de 1345-2019 m. En cada municipio se colocaron dos parcelas de muestreo de 0.1 ha en los extremos del gradiente altitudinal. Dentro de cada parcela se seleccionaron 10 árboles y en cada uno de ellos se colocaron tres micro parcelas de 10×10 cm sobre su corteza para estimar la riqueza de especies. Se determinaron nueve familias, 17 géneros, 29 especies y dos variedades de hepáticas. Las familias Lejeuneaceae y Plagiochilaceae presentaron el mayor número de especies. Los géneros Lejeunea Lib. y Plagiochila (Dumort.) Dumort. fueron los más diversos, con siete y cinco especies, respectivamente. La composición, riqueza y distribución de las especies fue variable a lo largo del gradiente analizado; la distribución geográfica de la mayoría de las especies (55 %), se restringe a la región neotropical.

Abstract Liverworts are distributed heterogeneously in their habitat, as they depend on particular micro environmental conditions for their establishment. In this work, a floristic list is presented and the richness, and similarity in the species composition of epiphytic liverworts from Hidalgo´s cloud forest (CF) is estimated, along an elevation gradient. In addition, information on their geographic distribution patterns is integrated. The samples were taken in three municipalities with CF of the Hidalgo state in an altitude interval of 1345-2019 m. On each site two sampling plots of 0.1 ha were placed at the ends of the altitudinal gradient. Within each plot, 10 trees were selected and in each of three micro plots of 10×10 cm were placed on its cortex to estimate the species richness. Nine families, 17 genera, 29 species and two varieties of liver were determined. Lejeuneaceae and Plagiochilaceae families presented the largest number of species. The Lejeunea Lib. and Plagiochila (Dumort.) Dumort were the most diverse genera, with seven and five species, respectively. The composition and richness of species were variables along the analyzed gradient; the geographic distribution of most of the species (55%) is restricted to the neotropical region.

https://doi.org/10.18387/polibotanica.56.1

The rs4783961 and rs708272 genetic variants of the CETP gene are associated with coronary artery disease, but not with restenosis after coronary stenting
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Vargas-Alarcón, Gilberto

; Pérez-Méndez, Oscar

; Posadas-Sánchez, Rosalinda

; Peña-Duque, Marco A.

; Martínez-Ríos, Marco A.

; Delgadillo-Rodriguez, Hilda

; Fragoso, José M.

Archivos de cardiología de México

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Set 2022, Volume 92 Nº 3 Páginas 334 - 341

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Abstract Objective: We evaluated whether cholesteryl ester transfer protein (CETP) gene polymorphisms are associated with the presence of coronary artery disease (CAD) and/or restenosis in patients with coronary stent. Methods: Two polymorphisms of the CETP gene [−971 A/G (rs4783961), and Taq1B A/G (rs708272)] were genotyped by 5'exonuclease TaqMan assays in 219 patients with CAD (66 patients with restenosis and 153 without restenosis) and 607 control individuals. Results: The distribution of polymorphisms was similar in patients with and without restenosis. However, when the whole group of patients (with and without restenosis) was compared to healthy controls, under dominant model, the G allele of the Taq1B A/G polymorphism was associated with increased risk of CAD (odds ratio [OR] = 1.48, pCDom = 0.032). In the same way, under codominant, dominant, and additive models, the A allele of the −971 A/G polymorphisms was associated with an increased risk of developing CAD (OR = 2.03, pCCo-dom = 0.022, OR = 1.83, pCDom = 0.008, and OR = 1.39, pCAdd = 0.011, respectively). In addition, the linkage disequilibrium showed that the “AG” haplotype was associated with increased risk of developing CAD (OR = 1.28, p = 0.03). Conclusion: This study demonstrates that CETP Taq1B A/G and CETP −971 A/G polymorphisms are associated with an increased risk of developing CAD, but no association with restenosis was observed.

Resumen Objetivo: Evaluamos si los polimorfismos del gen CETP están asociados con la presencia de enfermedad arterial coronaria (EAC) y/o restenosis en pacientes con stent coronario. Métodos: En este estudio se genotiparon dos polimorfismos del gen CETP [−971 A/G (rs4783961) y Taq1B A/G (rs708272)] mediante ensayos de 5'exonucleasa TaqMan en 219 pacientes con EAC (66 pacientes con restenosis y 153 sin restenosis), y 607 individuos de control. Resultados: La distribución de polimorfismos fue similar en pacientes con y sin restenosis. Sin embargo, cuando se comparó todo el grupo de pacientes (con y sin restenosis) con controles sanos, bajo el modelo dominante el alelo G del polimorfismo Taq1B A/G se asocia con un mayor riesgo de EAC (OR = 1.48, pCDom = 0.032). De la misma manera, bajo los modelos co-dominante, dominante y aditivo, el alelo A de los polimorfismos −971 A/G se asocia con un mayor riesgo de desarrollar EAC (OR = 2.03, pCCo-dom = 0.022, OR = 1.83, pCDom = 0,008 y OR = 1.39, pCAdd = 0.011, respectivamente). Adicionalmente, el desequilibrio de ligamiento mostró que el haplotipo “AG” se asocia con un mayor riesgo de desarrollar EAC (OR = 1.28, p = 0.03). Conclusión: En resumen, este estudio demuestra que los polimorfismos CETP Taq1B A/G y CETP −971 A/G están asociados con un mayor riesgo de desarrollar CAD, pero no se observó asociación con restenosis.

https://doi.org/10.24875/acm.21000039 21 downloads

Safety and Revisit Related to Discharge the Sixty-one Spanish Emergency Department Medical Centers Without Hospitalization in Patients with COVID-19 Pneumonia. A Prospective Cohort Study UMC-Pneumonia COVID-19
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Jacob, Javier

; Albert-Casado, Arantxa

; Castillo, Juan G. Del

; Llorens-Soriano, Pere

; Jiménez-Hernández, Sonia

; Burillo-Putze, Guillermo

; Martín-Martínez, Alfonso

; Martín-Sánchez, Francisco J.

; García-Lamberechts, Eric J.

; Piñera-Salmerón, Pascual

; Alquézar-Arbé, Aitor

; Ferre-Losa, Carles

; Juan-Gómez, María Á.

; Serrano-Lázaro, Leticia

; Noceda-Bermejo, José

; Salido-Mota, Manuel

; Fortuny-Bayarri, María J.

; González-Tejera, Matilde

; Ferreras-Amez, José M.

; Díaz-Fernández, Elena

; Quero-Motto, Eva

; Peiró-Gómez, Ana

; Martín-Mojarro, Enrique

; Llopis-Roca, Ferran

; Huerta-García, Arturo

; Pedraza-García, Jorge

; Meléndez-Cálix, Napoleón

; Brazó-Aznar, José V.

; Cano-Cano, María J.

; Miró, Óscar

Revista de investigación clínica

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Jun 2022, Volume 74 Nº 3 Páginas 135 - 146

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

ABSTRACT Background: Information is needed on the safety and efficacy of direct discharge from the emergency department (ED) of patients with COVID-19 pneumonia. Objectives: The objectives of the study were to study the variables associated with discharge from the ED in patients presenting with COVID-19 pneumonia, and study ED revisits related to COVID-19 at 30 days (EDR30d). Methods: Multicenter study of the SIESTA cohort including 1198 randomly selected COVID patients in 61 EDs of Spanish medical centers from March 1, 2020, to April 30, 2020. We collected baseline and related characteristics of the acute episode and calculated the adjusted odds ratios (aOR) for ED discharge. In addition, we analyzed the variables related to EDR30d in discharged patients. Results: We analyzed 859 patients presenting with COVID-19 pneumonia, 84 (9.8%) of whom were discharged from the ED. The variables independently associated with discharge were being a woman (aOR 1.890; 95%CI 1.176-3.037), age < 60 years (aOR 2.324; 95%CI 1.353-3.990), and lymphocyte count > 1200/mm3 (aOR 4.667; 95%CI 1.045-20.839). The EDR30d of the ED discharged group was 40.0%, being lower in women (aOR 0.368; 95%CI 0.142-0.953). A total of 130 hospitalized patients died (16.8%) as did two in the group discharged from the ED (2.4%) (OR 0.121; 95%CI 0.029-0.498). Conclusion: Discharge from the ED in patients with COVID-19 pneumonia was infrequent and was associated with few variables of the episode. The EDR30d was high, albeit with a low mortality.

https://doi.org/10.24875/ric.22000021 8 downloads

Volviéndonos mejores: necesidad de acción inmediata ante el reto de la obesidad. Una postura de profesionales de la salud
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Barquera, Simón

; Véjar-Rentería, Lesly Samara

; Aguilar-Salinas, Carlos

; Garibay-Nieto, Nayely

; García-García, Eduardo

; Bonvecchio, Anabelle

; Perichart, Otilia

; Torres-Tamayo, Margarita

; Esquivias-Zavala, Héctor

; Villalpando-Carrión, Salvador

; García-Méndez, Rosalba Carolina

; Apolinar-Jiménez, Evelia

; Kaufer-Horwitz, Martha

; Martínez-Montañez, Olga Georgina

; Fajardo Niquete, Ileana

; Aguirre-Crespo, Alejandra

; Gómez-Álvarez, Enrique

; Hernández-Jiménez, Sergio C.

; Denova-Gutiérrez, Edgar

; Batis, Carolina

; Elías-López, Daniel

; Palos-Lucio, Ana Gabriela

; Vásquez-Garibay, Edgar M.

; Romero-Velarde, Enrique

; Ortiz-Rodríguez, María Araceli

; Almendra-Pegueros, Rafael

; Contreras, Alejandra

; Nieto, Claudia

; Hernández-Cordero, Sonia

; Munguía, Ana

; Rojas-Russell, Mario

; Sánchez-Escobedo, Samantha

; Delgado-Amézquita, Elvia

; Aranda-González, Irma

; Cruz-Casarrubias, Carlos

; Campos-Nonato, Ismael

; García-Espino, Fátima

; Martínez-Vázquez, Sophia

; Arellano-Gómez, Laura P.

; Caballero-Cantú, Idalia

; Hunot-Alexander, Claudia

; Valero-Morales, Isabel

; González-González, Lorena

; Ríos-Cortázar, Víctor

; Medina-García, Catalina

; Argumedo, Gabriela

; Calleja-Enríquez, Carmen Rosa

; Robles-Macías, Edna

; Nava-González, Edna J.

; Lara-Riegos, Julio

; Sánchez-Plascencia, Ana K.

; Hernández-Fernández, Mauricio

; Rodríguez-Núñez, Jose Luis

; Rangel-Quillo, Sarai

; Cancino-Marentes, Martha Edith

; Hernández-Viana, Mónica J.

; Saldivar-Frausto, Mariana

; Álvarez-Ramírez, Miriam

; Sandoval-Salazar, Cuauhtémoc

; Silva-Tinoco, Rubén Oswaldo

; Moreno-Villanueva, Mildred

; Villarreal-Arce, María Elena

; Barriguete, J. Armando

; White, Mariel

; Jauregui, Alejandra

; Tolentino-Mayo, Lizbeth

; López-Ridaura, Ruy

; Rivera-Dommarco, Juan

Salud Pública de México

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Abr 2022, Volume 64 Nº 2 Páginas 225 - 229

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Abstract: In recent decades, the growing obesity epidemic in Mexico has become one of the most important public health challenges faced by the country. With support from the World Obesity Federation, we formed a working group in 2021 to identify and summarize priority actions that Mexico can take to face this epidemic. More than 1 000 health professionals joined the development and discussion process. Recommendations from previously published, high-level documents and guidelines were taken into account. In commemoration of World Obesity Day 2022, this statement is presented as input for health care professionals to develop actions to address obesity. The statement includes 10 recommendations that include population-level and individual-level actions. It emphasizes the importance of social participation, comprehensive interventions with a person- centered perspective, planetary sustainability, on improving education and communication campaigns, as well as fostering a built environment that promotes active living, and shielding prevention and control efforts from conflicts of interest. The statement calls for obesity to be treated seriously, based on scientific evidence, in a timely and comprehensive manner, employing a life-course and ethical approach that does not perpetuate weight stigma in society.

resumen está disponible en el texto completo

https://doi.org/10.21149/13679

Risk of infestations by Dendroctonus mexicanus Hopkins and Dendroctonus frontalis Zimmermann bark beetles in forests of Michoacán
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Martinez-Rincón, Sigifredo

; Valdez-Lazalde, José R.

; Santos-Posadas, Héctor M. de los

; Sánchez-Martínez, Guillermo

Revista Chapingo serie ciencias forestales y del ambiente

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Abr 2022, Volume 28 Nº 1 Páginas 37 - 55

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Abstract Introduction: Severe Dendroctonus spp. infestations are reported in North and Central America. Dendroctonus mexicanus Hopkins and Dendroctonus frontalis Zimmermann are recognized as forest pests and are common in the state of Michoacán, Mexico. Objective: To model current and future (2015-2039) spatial distribution of risk of D. mexicanus and D. frontalis infestation in forests of Michoacán, Mexico. Materials and methods: Multicriteria evaluation techniques, including the analytic hierarchy process and fuzzy membership functions, were combined with climate and biophysical variables to obtain forest infestation risk maps for D. mexicanus and D. frontalis under current and future climate scenarios. Results and discussion: Climate, fire, tree density and topography were identified as relevant criteria influencing bark beetle outbreaks. The maximum risk value estimated for D. mexicanus was 0.78 and 0.83 for the current and future scenarios, respectively; for D. frontalis these values correspond to 0.84 and 0.85, respectively. In terms of area, high risk of infestation by D. mexicanus increased from 3.9 % (current scenario) to 5.0 % (future scenario); for D. frontalis it decreased from 10.8 % to 9.6 %. The very high-risk value remained constant (0.35 %) for both species and scenarios. Conclusions: Forests of the Transversal Volcanic Belt (in the northeastern part of Michoacán) have the highest risk of bark beetle infestation in the two modeled scenarios.

Resumen Introducción: En Norteamérica y Centroamérica se reportan infestaciones fuertes por Dendroctonus spp. En México, Dendroctonus mexicanus Hopkins y Dendroctonus frontalis Zimmermann son reconocidos como plagas forestales y son comunes en el estado de Michoacán. Objetivo: Modelar la distribución espacial actual y futura (2015-2039) del riesgo de brotes de D. mexicanus y D. frontalis en los bosques del estado de Michoacán, México. Materiales y métodos: Se conjuntaron técnicas de evaluación multicriterio, incluyendo el proceso de análisis jerárquico y funciones de membresía borrosa, con variables climáticas y biofísicas para obtener mapas del riesgo de infestación de bosques por D. mexicanus y D. frontalis bajo los escenarios climáticos actual y futuro. Resultados y discusión: El clima, incendio, densidad arbórea y topografía se identificaron como criterios relevantes que inciden en los brotes de descortezadores. El valor máximo de riesgo estimado para D. mexicanus fue 0.78 y 0.83 para el escenario actual y futuro, respectivamente; para D. frontalis estos valores corresponden a 0.84 y 0.85, respectivamente. En términos de superficie, el riesgo alto de infestación por D. mexicanus incrementó de 3.9 % (escenario actual) a 5.0 % (futuro); para D. frontalis disminuyó de 10.8 % a 9.6 %. El valor de riesgo muy alto permaneció constante (0.35 %) para ambas especies y escenarios. Conclusiones: En los dos escenarios modelados, los bosques de la Faja Volcánica Transversal (en la parte noreste de Michoacán) presentan el mayor riesgo de infestación por descortezadores.

https://doi.org/10.5154/r.rchscfa.2020.11.069

10.

Consenso de leucemia mieloide aguda en México
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Arana-Luna, Luara L.

; Alvarado-Ibarra, Martha

; Silva-Michel, Luis G.

; Morales-Maravilla, Adrián

; González-Rubio, María del C.

; Chávez-Aguilar, Lénica A.

; Tena-Iturralde, María Fernanda

; Mojica-Balceras, Liliana

; Zapata-Canto, Nidia

; Galindo-Delgado, Patricia

; Miranda-Madrazo, María Raquel

; Morales-Hernández, Alba E.

; Silva-Vera, Karina

; Grimaldo-Gómez, Flavio A.

; Hernández-Caballero, Álvaro

; Bates-Martin, Ramón A.

; Álvarez-Vera, José L.

; Tepepa-Flores, Fredy

; Teomitzi-Sánchez, Óscar

; Fermín-Caminero, Denisse J.

; Peña-Celaya, José A. de la

; Salazar-Ramírez, Óscar

; Flores-Villegas, Luz V.

; Guerra-Alarcón, Lidia V.

; Leyto-Cruz, Faustino

; Inclán-Alarcón, Sergio I.

; Milán-Salvatierra, Andrea I.

; Ventura-Enríquez, Yanet

; Pérez-Lozano, Uendy

; Báez-Islas, Pamela E.

; Tapia-Enríquez, Ana L.

; Palma-Moreno, Orlando G.

; Aguilar-Luévano, Jocelyn

; Espinosa-Partida, Arturo

; Pérez-Jacobo, Luis F.

; Rojas-Castillejos, Flavio

; Ruiz-Contreras, Josué I.

; Loera-Fragoso, Sergio J.

; Medina-Coral, Jesús E.

; Acosta-Maldonado, Brenda L.

; Soriano-Mercedes, Emely J.

; Saucedo-Montes, Erick E.

; Valero-Saldana, Luis M.

; González-Prieto, Susana G.

; Nava-Villegas, Lorena

; Hernández-Colin, Ana K.

; Hernández-Alcántara, Areli E.

; Zárate-Rodríguez, Pedro A.

; Ignacio-Ibarra, Gregorio

; Meillón-García, Luis A.

; Espinosa-Bautista, Karla A.

; Ledesma de la Cruz, Cindy

; Barbosa-Loría, Diego M.

; García-Castillo, Carolina

; Balderas-Delgado, Carolina

; Cabrera-García, Álvaro

; Pérez-Zúñiga, Juan M.

; Hernández-Ruiz, Eleazar

; Villela-Peña, Atenas

; Gómez Cortés, Sue Cynthia

; Romero-Rodelo, Hilda

; Garzón-Velásquez, Katheryn B.

; Serrano-Hernández, Cristina

; Martínez-Ríos, Annel

; Pedraza-Solís, María Luisa

; Martínez-Coronel, Jorge A.

; Narváez-Davalos, Iris M.

; García-Camacho, Alinka S.

; Merino-Pasaye, Laura E.

; Aguilar-Andrade, Carolina

; Aguirre-Domínguez, Juan A.

; Guzmán-Mera, Pedro G.

; Delgado-de la Rosa, Elizabeth

; Flores López, Perla E.

; González-Aguirre, Lilia L.

; Ramírez-Alfaro, Edgar M.

; Vera-Calderón, Heidi

; Meza-Dávalos, María Lizeth

; Murillo-Cruz, Juan

; Pichardo-Cepín, Yayra M.

; Ramírez-Romero, Eva F.

Gaceta médica de México

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2022, Volume 158 Nº spe3 Páginas M1 - M51

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Abstract Acute myeloid leukemia (AML) comprises a heterogeneous group of hematopoietic cell neoplasms of myeloid lineage that arise from the clonal expansion of their precursors in the bone marrow, interfering with cell differentiation, leading to a syndrome of bone marrow failure. AML is a consequence of genetic and epigenetic changes (point mutations, gene rearrangements, deletions, amplifications, and arrangements in epigenetic changes that influence gene expression) in hematopoietic precursor cells, which create a clone of abnormal cells that are capable of proliferating but cannot differentiate into mature hematopoietic cells or undergo programmed cell death. The diagnosis requires more than 20% myeloid blasts in the bone marrow and certain cytogenic abnormalities. Treatment will depend on age, comorbidities, and cytogenetic risk among the most frequent.

resumen está disponible en el texto completo

https://doi.org/10.24875/gmm.m21000597 895 downloads

11.

Guía de práctica clínica mexicana para el diagnóstico y tratamiento de las dislipidemias y enfermedad cardiovascular aterosclerótica
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Pavía-López, Abel A.

; Alcocer-Gamba, Marco A.

; Ruiz-Gastelum, Edith D.

; Mayorga-Butrón, José L.

; Mehta, Roopa

; Díaz-Aragón, Filiberto A.

; Aldrete-Velasco, Jorge A.

; López-Juárez, Nitzia

; Cruz-Bautista, Ivette

; Chávez-Mendoza, Adolfo

; Secchi-Nicolás, Nikos C.

; Guerrero-Martínez, Francisco J.

; Cossio-Aranda, Jorge E.

; Mendoza-Zubieta, Victoria

; Fanghänel-Salmon, Guillermo

; Valdivia-Proa, Martha

; Olmos-Domínguez, Luis

; Aguilar-Salinas, Carlos A.

; Dávila-Maldonado, Luis

; Vázquez-Rangel, Armando

; Pavia-Aubry, Vanina

; Nava-Hernández, María de los A.

; Hinojosa-Becerril, Carlos A.

; Anda-Garay, Juan C.

; Ríos-Ibarra, Manuel O. de los

; Berni-Betancourt, Ana C.

; López-Cuellar, Julio

; Araiza-Garaygordobil, Diego

; Rivera-Reyes, Romina

; Borrayo-Sánchez, Gabriela

; Tapia-Hernández, Mónica

; Cano-Nigenda, Claudia V.

; Guerra-López, Arturo

; Elías-López, Josué

; Figueroa-Morales, Marco A.

; Montaño-Velázquez, Bertha B.

; Velasco-Hidalgo, Liliana

; Rodríguez-Lozano, Ana L.

; Pimentel-Hernández, Claudia

; Baquero-Hoyos, María M.

; Romero-Moreno, Felipe

; Rodríguez-Vega, Mario

Archivos de cardiología de México

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2022, Volume 92 Supl. 1 Páginas 1 - 62

Resumo: Es En | Texto: Es En | PDF: Es | PDF: En

resumen está disponible en el texto completo

Abstract Background: Cardiovascular diseases are the leading cause of mortality worldwide and Mexico is no exception. The epidemiological data obtained in 1990 showed that cardiovascular diseases represented 19.8% of all causes of death in our country. This figure increased significantly to 25.5% for 2015. Some national surveys suggest that more than 60% of the adult population has at least one risk factor for cardiovascular disease (obesity or overweight, hypertension, smoking, diabetes, dyslipidemias). On the other hand, data from the Pan American Health Organization have linked the process of atherosclerosis as the first cause of premature death, significantly reducing life expectancy, which has enormous social repercussions. Objective: This document constitutes the Clinical Practice Guide (CPG) prepared at the initiative of the Mexican Society of Cardiology in collaboration with the Mexican Society of Nutrition and Endocrinology, AC, National Association of Cardiologists of Mexico, AC, Mexican Association for the Prevention of Atherosclerosis and its Complications, AC, National Normative Committee of General Medicine, AC, National College of Geriatric Medicine, AC, College of Internal Medicine of Mexico, AC, Mexican Society of Angiology and Vascular and Endovenous Surgery, AC, Mexican Institute of Research Nephrological, AC and the Mexican Academy of Neurology, A.C.; with the methodological support of the Ibero-American Agency for the Development and Evaluation of Health Technologies, in order to establish recommendations based on the best available evidence and agreed upon by an interdisciplinary group of experts. The objective of this document is to provide evidence-based recommendations to help decision makers in the diagnosis and treatment of dyslipidemias in our country. Material and methods: This document complies with international quality standards, such as those described by the Institute of Medicine of the USA, the Institute of Clinical Excellence of Great Britain, the Scottish Intercollegiate Guideline Network and the Guidelines International Network. A multidisciplinary group of clinical experts and methodologists with experience in systematic reviews of the literature and the development of clinical practice guidelines was formed. A scope document was agreed upon, relevant clinical questions were established, the best available evidence critically evaluated in systematic literature reviews was exhaustively identified, and clinical recommendations were developed. The modified Delphi Panel methodology was used to achieve an adequate level of consensus in each of the recommendations contained in this CPG. Results: 23 clinical questions were agreed upon which gave rise to their respective clinical recommendations. Conclusions: We consider that this document contributes to better clinical decision-making and becomes a point of reference for clinicians and patients in the management of dyslipidemias and this contributes to reducing the morbidity and mortality derived from atherosclerotic cardiovascular events in our country.

https://doi.org/10.24875/acm.m22000081 1458 downloads

12.

Consenso mexicano para el diagnóstico y tratamiento de la trombastenia de Glanzmann
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García-Chávez, Jaime

; Hernández-Juárez, Jesús

; Sánchez-Jara, Berenice

; García-Lee, María Teresa

; Rodríguez-Castillejos, Cecilia

; Montiel-Cervantes, Laura

; Moreno-Hernández, Manuel

; Ramos-Blas, Gustavo J.

; Soto-Padilla, Janet M.

; Flores-Villegas, Luz V.

; Pérez-Zúñiga, Juan M.

; López-Arroyo, José L.

; Villarreal-Martínez, Laura

; Madera-Maldonado, Cristina E.

; Herrejón-Carmona, Misael

; Lozano-Garcidueñas, Mónica

; Vargas-Ruiz, Ángel G.

; Hernández-Hernández, Darinel

; Peña-Díaz, Aurora de la

; Aquino-Fernández, Efraín

; Majluf-Cruz, Abraham

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2022, Volume 158 Nº spe4 Páginas 1 - 17

Resumo: Es En | Texto: Es En | PDF: Es | PDF: En

Resumen Las plaquetas tienen un papel central en diferentes escenarios fisiológicos, incluyendo la hemostasia; se unen unas con otras en la agregación plaquetaria, lo cual permite formar un coágulo plaquetario. Para que la agregación sea apropiada se requiere del complejo glicoproteico IIb/IIIa (GPIIb/IIIa) en la superficie plaquetaria. Toda alteración funcional plaquetaria, hereditaria o adquirida, impide la formación adecuada del coágulo y se manifiesta como hemorragia. Las enfermedades plaquetarias hereditarias son raras y, hasta recientemente, fueron ignoradas. Una de las más reconocidas y estudiadas es la trombastenia de Glanzmann (TG), entidad en la cual el número de plaquetas puede ser normal pero la función está alterada. Es un padecimiento autosómico y recesivo que causa hemorragia de diferente intensidad toda la vida y en la cual el problema radica en precisamente en la GPIIb/IIIa. Las hemorragias son típicamente mucocutáneas: equimosis, púrpura, epistaxis, gingivorragia; menos frecuentes son la hemorragia gastrointestinal, hemartrosis o en sistema nervioso central. La hiperpolimenorrea es común en las mujeres y llega a ser tan importante que amerita transfusiones en la menarca. La TG afecta a todos los grupos étnicos y su prevalencia varía entre 1/40,000 y 1/400,000. A pesar de esta información acerca de la TG en el mundo, hay pocas guías o recomendaciones basadas en la opinión de expertos y experiencias unicéntricas. En México la TG es rara y no se cuenta con una recomendación general para su diagnóstico y tratamiento. El objetivo de este documento fue establecer un consenso y hacer sugerencias generales para su diagnóstico y tratamiento.

Abstract Platelets have a central role in several physiological scenarios including hemostasis. Platelets bind each other during platelet aggregation allowing the proper formation of the clot; to be appropriate, platelet aggregation requires the glycoproteic complex IIb/IIIa (GPIIb/IIIa). Every platelet function abnormality both, congenital or acquired, impedes clot formation and favors bleeding episodes. Hereditary platelet abnormalities are rare and, until recently, they were almost ignored. Among these disorders, Glanzmann Thrombasthenia (GT) is a widely recognized abnormality in which platelet counts may be normal, but their function is affected. GT is an autosomal, recessive disease that causes life-long bleeding of different intensity. Main biochemical abnormality resides in GPIIb/IIIa. Bleeding is typically mucocutaneous: easy bruising, purpura, and nose and gum bleeds; less frequently are gastrointestinal bleeds, hemarthrosis, or intracranial. Menorrhagia and hyperpolymenorrhea are common findings in in women and may be the cause of anemia requiring blood transfusions at fertile age. GT affects all ethnic groups and its prevalence ranges between 1/40,000 to 1/400,000. Despite this worldwide information regarding GT, only a few guidelines and recommendations have been published, most of them based on expert opinions. In Mexico, GT is rare and there is not a general recommendation regarding its diagnosis and treatment. The aim of this document was to establish a consensus to suggest a general guideline for the diagnosis and treatment of GT in Mexico.

https://doi.org/10.24875/gmm.m22000691

13.

Tyrame [N-(3-hidroxi-1:3:5(10)-estratrien-17β-il)-4-hidroxi-fenetilamina], aminoestrógeno antitrombótico que disminuye la formación de microvesículas
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Flores-García, Mirthala

; Fernández-González, Juan M.

; León-Martínez, Mireille

; Hernández-Ortega, Simón

; Hernández-López, José R.

; Reyes-Munguía, Daniela

; Sánchez-Sarabia, Hugo

; Piña-Fragoso, Zeuz

; Peña-Díaz, Aurora de la

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Dez 2021, Volume 157 Nº 6 Páginas 608 - 612

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Abstract Background: Estrogens that are used as contraceptives or in replacement therapy are associated with an increase in the risk for developing thrombosis, mainly during the first year of treatment and in women with associated risk factors. Objective: To synthesize, characterize and identify the anticoagulant, antiplatelet aggregation and microvesicle-reducing effect of the new aminoestrogen Tyrame. Material and methods: CD1 strain mice were used, which had Tyrame (0, 1 and 2 mg/100 g) subcutaneously administered. At 24 h, a blood sample was obtained to determine whole-blood clotting time, microvesicles concentration and inhibitory effect on platelet aggregation. Results: Blood clotting time increased up to 1.5 times in comparison with the control. Platelet aggregation inhibition had different magnitude depending on the agonist agent employed, and was complete with collagen. Both effects had a dose-dependent relationship. The microvesicles decreased up to six times with respect to the control. Conclusions: Tyrame reduces platelet aggregation and microvesicle formation, which emphasizes its potential therapeutic utility as an estrogen free of thrombotic effects.

Resumen Antecedentes: Los estrógenos empleados como anticonceptivos o en la terapia de sustitución se asocian a un incremento en el riesgo de desarrollar trombosis, principalmente durante el primer año de tratamiento y en mujeres con factores de riesgo asociados. Objetivo: Sintetizar, caracterizar e identificar el efecto anticoagulante, antiagregante plaquetario y reductor de las microvesículas del nuevo aminoestrógeno tyrame. Material y métodos: Se emplearon ratones cepa CD1 a los que se les administró por vía subcutánea tyrame (0, 1 y 2 mg/100 g). A las 24 h se tomó una muestra de sangre para determinar el tiempo de coagulación en sangre total, la concentración de microvesículas y el efecto inhibidor de la agregación plaquetaria. Resultados: El tiempo de coagulación en sangre se incrementó hasta 1.5 veces con respecto al control. La inhibición de la agregación plaquetaria tuvo diferente magnitud dependiendo del agente agonista, siendo completa con colágena. Ambos efectos siguieron una relación dependiente de la dosis. Las microvesículas disminuyeron hasta seis veces con respecto al control. Conclusiones: el tyrame disminuye la agregación plaquetaria y la formación de microvesículas, lo que acentúa su posible utilidad terapéutica como un estrógeno sin efectos trombóticos.

https://doi.org/10.24875/gmm.21000201 4 downloads

14.

Changes in restored soils subject to weathering and their implication in Mexican environmental regulations
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Méndez-Moreno, José del C.

; Garza-Rodríguez, Iliana M. De la

; Torres-Sánchez, Sonia A.

; Jiménez-Pérez, Nelly del C.

; Sánchez-Lombardo, Irma

; López-Martínez, Sugey

; Lobato-García, Carlos E.

; Morales-Bautista, Carlos M.

Terra Latinoamericana

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Dez 2021, Volume 39 elocation e798

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Summary: An overview of current Mexican legislation regarding soil restoration and updating needs is made through the analysis of three case studies located in the southeastern México: a) soil affected by spillage of congenital waters (Zone 1), b) soil contaminated by hydrocarbons (Zone 2) and, c) a site adjacent to urban infrastructure (Zone 3). It was performed a comparative analysis of the soils conditions in the short and long term after the anthropogenic impact and restoration process that were carried out in each studied location. It was found that important properties of the soils do not recover after the weathering process, for instance in Zone 1, DR and DA as well as %Po did not reach equivalent values to the control sample and the soil texture is different even after a long recovery period. For Zone 2, it was detected important variations in the concentration of Ca, Na and K in both the impacted and recovered soils which affect the growth of plantations. In Zone 3, there were found significative differences in DA, %Po; %L, %R, %MO and CEC parameters. The current normative considers general aspects, but does not contemplate the actual site situation, there is an information gap due to this, although it was observed achievement of physical and chemical properties for the recovery soil use in each site, it was also noticed that the evaluations do not consider if these properties can change over time due to weather conditions, therefore, they could influence the success of each restoration process in the long term. The information generated can be used to make decisions about government rescue programs for the primary sector or as a starting point in the implementation of Environmental Bases Lines (LBA) for the hydrocarbon sector.

Resumen: Se realizó una visión general de la legislación mexicana vigente en materia de restauración del suelo y de las necesidades de actualización a través del análisis de tres estudios de caso ubicados en el sureste de este país: a) suelo afectado por derrames de aguas congénitas (Zona 1), b) suelo contaminado por hidrocarburos (Zona 2) y c) un sitio adyacente a infraestructura urbana (Zona 3). Se realizó un análisis comparativo a corto y largo plazo de las condiciones de los suelos después del impacto antropogénico y el proceso de restauración que se llevó a cabo en cada caso de estudio. Se encontró que propiedades importantes de los suelos no se recuperaron después del proceso de intemperizado. Por ejemplo, en la Zona 1, DA, DR y %Po no alcanzaron valores equivalentes a los del suelo testigo aun después de un tiempo prolongado de recuperación. En la Zona 2, se detectaron variaciones importantes en las concentraciones de Ca, Na y K tanto en el suelo impactado como en el recuperado, lo cual afecta el crecimiento de plantaciones. En la Zona 3, se encontraron diferencias significativas en parámetros como: DA, %Po; %L, %R, %MO y CEC. Se encontró una brecha de información en la normativa actual que considera aspectos generales, pero no considera la situación real del sitio, aunque se observó el cambio de propiedades físicas y químicas para el uso de recuperación del suelo en cada sitio, también se observó que las evaluaciones no consideran si estas propiedades pueden cambiar con el tiempo debido a las condiciones climáticas y por lo tanto podrían influir en el éxito de cada proceso de restauración a largo plazo. La información generada puede ser utilizada para tomar decisiones sobre los programas de rescate del gobierno para el sector primario o como punto de partida en la implementación de Líneas Bases Ambientales del sector de hidrocarburos.

https://doi.org/10.28940/terra.v39i0.798 547 downloads

15.

Efectividad del aceite de canola en dietas de cerdos para mejorar el perfil lipídico de la carne
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Eutiquio, Soni-Guillermo

; Figueroa-Velasco, José Luis

; Sánchez-Torres-Esqueda, María Teresa

; Cordero-Mora, José Luis

; Hernández-Cázares, Aleida Selene

; Martínez-Aispuro, José Alfredo

; Copado-Bueno, José M. Fernando

; Crosby-Galván, María Magdalena

Revista mexicana de ciencias pecuarias

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Dez 2021, Volume 12 Nº 4 Páginas 1083 - 1097

Resumo: Es En | Texto: Es En | PDF: Es | PDF: En

Resumen El objetivo de este estudio fue determinar el nivel máximo de inclusión de aceite de canola (AC) en dietas para cerdos en finalización, para incrementar el contenido de ácido oleico y ácidos grasos insaturados y mejorar la relación Ω6: Ω3 en la carne, sin afectar el comportamiento productivo, características de la canal y fisicoquímicas de la carne. Los tratamientos fueron: la sustitución gradual de aceite de soya (6%) por AC en dietas para cerdos en etapa de finalización I y II (0, 2, 4 y 6% de AC). Las unidades experimentales fueron 48 cerdos machos castrados con peso vivo inicial de 50.00 ± 4.5 kg, evaluados durante cuatro semanas en cada etapa. Con los datos obtenidos se realizó un ANDEVA y se detectaron tendencias lineales o cuadráticas (P≤0.10). En finalización I la ganancia de peso disminuyó con la inclusión de 2% de AC, aunque la incorporación de 2 y 4% de AC no tuvo efecto. En finalización II, un nivel entre 2-4% de AC redujo el consumo de alimento y mejoró la conversión alimenticia (P≤0.05). La adición de AC no modificó las características de la canal y no afectó las características fisicoquímicas de la carne (P≥0.10). El AC en la dieta aumentó la concentración de ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) y ácido oleico (P≤0.05); redujo el ácido linoleico (P≤0.03), ácidos grasos poliinsaturados (P≤0.07) y la relación Ω6:Ω3 (P≤0.01). En conclusión, la adición de AC (2-6%) en la dieta de cerdos en finalización incrementa gradualmente el contenido de ácido oleico y de AGMI, además, mejora la relación Ω6:Ω3 en la carne de cerdo, sin afectar las variables productivas y la calidad de la carne.

Abstract The objective of this study was to determine the maximum level of inclusion of canola oil (CO) in diets for finishing pigs, to increase the content of oleic acid and unsaturated fatty acids and improve the Ω6:Ω3 ratio in meat, without affecting the productive performance, carcass characteristics and physicochemical characteristics of the meat. The treatments were: the gradual substitution of soybean oil (6 %) for CO in diets for pigs at finishing stage I and II (0, 2, 4 and 6 % of CO). The experimental units were 48 castrated pigs with initial live weight of 50.00 ± 4.5 kg, evaluated for four weeks at each stage. With the data obtained, an ANOVA was performed, and linear or quadratic trends were detected (P≤0.10). At finishing stage I, the average daily gain decreased with the inclusion of 2 % of CO, although the incorporation of 2 and 4 % of CO had no effect. At finishing stage II, a level between 2-4 % of CO reduced average daily feed intake and improved feed conversion (P≤0.05). The addition of CO did not modify the characteristics of the carcass and did not affect the physicochemical characteristics of the meat (P≥0.10). CO in the diet increased the concentration of monounsaturated fatty acids (MUFAs) and oleic acid (P≤0.05); it reduced linoleic acid (P≤0.03), polyunsaturated fatty acids (P≤0.07) and the Ω6:Ω3 ratio (P≤0.01). In conclusion, the addition of CO (2-6 %) in the diet of finishing pigs gradually increases the content of oleic acid and MUFAs, in addition, it improves the Ω6:Ω3 ratio in pork, without affecting the productive variables and the quality of the meat.

https://doi.org/10.22319/rmcp.v12i4.5594 56 downloads

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